Pesmetii aromati cu scortisoara se fac din o ceasca de caimac, 2 oua, 3 linguri de unt topit, 3 linguri de zahar.
Pentru pesmetii aromati cu scortisoara se framanta un aluat omogen, se lasa sa stea o jumatate de ora, dupa care se fac cornulete sau rondele. Se coc la foc moderat, apoi se dau prin zahar pudra.
Pesmetii aromati cu scortisoara se servesc pudrati cu zahar.