Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Pesmeti cu smintina si vanilie

Pesmeti cu smintina si vanilie

Name: Pesmeti cu smintina si vanilie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¾ pahar zahar; 3 galbenusuri; 2 oua intregi; 1/2 lingurita bicarbonat; 1 pahar smintina; 1/2 pahar unt sau untura; vanilie; faina cit cuprinde

Se freaca zaharul cu galbenusurile si ouale intregi, se adaga vanilia si smintina, bicarbonatul si untul, se amesteca bine. Se pune faina si se framin

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

¾ pahar zahar
3 galbenusuri
2 oua intregi
1/2 lingurita bicarbonat
1 pahar smintina
1/2 pahar unt sau untura
vanilie
faina cit cuprinde

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu galbenusurile si ouale intregi, se adaga vanilia si smintina, bicarbonatul si untul, se amesteca bine. Se pune faina si se framinta cu mina o coca mai mult moale decit tare. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, apoi se intinde cu vergeaua o foaie de 1 cm grosime. Se taie diferite forme, fie cu forme speciale, fie cu paharul. Se asaza pe tava si se coc la foc potrivit pina ce se rumenesc foarte usor. Acesti pesmeti sint mai fragezi dupa 2-3 zile.