Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu caise si crema azurie de branza

Briose cu caise si crema azurie de branza

Name: Briose cu caise si crema azurie de branza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g faina; 2 lingurite praf de copt; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu; sare; 1 ou; 80ml ulei; 200ml lapte batut; 200g crema de branza de vaci; 130g zahar; 100g pulpa de caise taiata cubulete; 1 lingura zahar pudra; 3 linguri suc de lamaie; colorant alimentar albastru

Briosele cu caise si crema azurie de branza sunt delicate, delicioase si foarte usor de preparat. Cam tot ce iti doresti de la un desert.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250g faina
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
sare
1 ou
80ml ulei
200ml lapte batut
200g crema de branza de vaci
130g zahar
100g pulpa de caise taiata cubulete
1 lingura zahar pudra
3 linguri suc de lamaie
colorant alimentar albastru

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180°C. Amestecam faina cu praf de copt, bicarbonat si 1 praf de sare. Separat amestecam oul cu ulei, lapte batut, 50g branza de vaci si zahar ; inglobam apoi amestecul de faina.

Jumatate din cantitatea de aluat o asezam in forme de briose. Repartizam pe deasupra bucatelele de caise si acoperim cu restul de aluat. Se coc briosele la cuptor cca 15 min. Apoi le scoatem si le lasam sa se raceasca complet.

Pentru crema, amestecam 150g crema de branza de vaci cu zahar pudra, suc de lamaie si un strop de colorant. Se orneaza briosele cu crema dupa plac.

Briosele cu caise si crema de branza se servesc ca atare.

Sursa acestei retete este: http://www.delicii.com/