Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de briose cu caramel sunt necesare urmatoarele ingrediente: unt, nuci, faina, fulgi de ovaz, praf de copt, bicarbonat, scortisoara, ou, chefir, zahar.
Incalzeste cuptorul la 180 de grade C, unge formele de briose cu unt sau tapeteaza-le cu hartie de copt. Intr-un vas mic, amesteca 12 dkg de unt cu zaharul si 10 dkg de nuci, toarna cate putin din amestec in fiecare forma.
Amesteca faina cu fulgii de ovaz, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si restul nucilor. Bate oul spuma, impreuna cu zaharul, adauga zaharul vanilat, untul si chefirul, apoi adauga amestecul la cel cu faina si uniformizeaza aluatul.
Toarna amestecul in formele de briose si pune la copt 20 de minute. Apoi,lasa briosele la racit 10-15 minute, scoate-le din forme, intoarce-le si pune-le pe un gratar, lasa-le sa se raceasca complet.
Da jos hartia de copt, sau daca ai folosit unt, scoate nucile caramelizate din forme cu ajutorul unei linguri, si pune-le peste briose.
Pot fi servite imediat.
Alte retete recomandate:
Briose cu jeleu de portocale
Briose cu cafea
Briose cu ricotta si dulceata de mure
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti