Pentru a prepara aceasta reteta de briose dots sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciocolata, oua, zahar, faina, unt, praf de copt, lapte, branza, smantana.
Taie ciocolata bucati si amestec-o cu faina si praful de copt. Intr-un vas, bate galbenusurile impreuna cu zaharul si untul moale. Apoi, pregateste branza asemenea umpluturii pentru clatite: zahar pudra si smantana, fara sa fie prea lichid.
Adauga amestecul la aluat. Adauga putin lapte si zaharul vanilat.
Bate o spuma tare din albusuri impreuna cu putina sare, adauga o parte la aluat, cu miscari rapide cu ajutorul unei linguri de lemn, iar restul incorporeaza-l cu grija, incet.
Apoi adauga amestecul de faina, praf de copt si ciocolata. Toarna intregul amestec in formele de briose, si pune la copt 30 de minute (la 175 de grade sau la treapta 4).
Pentru a obtine efectul de Dots la sfarsit poti decora briosele cu glazura de ciocolata.
Alte retete recomandate:
Briose inimioare cu banane si ciocolata
Briose pufoase
Briose simple
Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeuraDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti