Taiem cubulete pulpa, cartofii, ceapa si frunzele de telina. Prajim in untura ceapa, adaugam carnea si prajim mai departe. Adaugam sarea, piperul, cim
Taiem cubulete pulpa, cartofii, ceapa si frunzele de telina. Prajim in untura ceapa, adaugam carnea si prajim mai departe. Adaugam sarea, piperul, cimbrul si putina supa si fierbem pana carnea devine moale. Prajim cartofii in putina untura si adaugam frunzele de telina maruntite, branza de oaie, jumatate din smantana si carnea condimentata. Foile de foietaj le ungem cu ulei, le indoim in doua si impartim amestecul obtinut anterior in mijlocul foilor, prindem marginile foilor in forma de traista, le legam cu sfoara si le pozitionam in tavi. Le stropim cu smantana ramasa si le coacem in cuptorul pre-incalzit la 160-170 de grade C.
Alte retete recomandate
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Ciorba radauteana
Ciuperci umplute
Ardei umpluti