Coronita cu migdale

Coronita cu migdale este o reteta foarte gustoasa si usor de pregatit. Pentru prepararea ei aveti nevoie de stafide, migdale, lapte, faina, zahar, oua si unt.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 50 ml rom
  • 100 gr stafide
  • 500 gr faina
  • 1 cub drojdie
  • 250 ml lapte
  • 11 linguri zahar
  • 1 ou
  • sare
  • 100 gr unt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1/2 lingurita coaja rasa
  • 125 gr frisca
  • 150 gr migdale
  • 2 linguri miere
  • 300 gr martipan

Mod de preparare

Coronita cu migdale este o reteta foarte gustoasa si usor de pregatit. Pentru prepararea acestei prajituri se lasa la inmuiat stafidele in rom. Pentru aluat se amesteca faina cu drojdia, laptele, oul, untul, zaharul vanilat, sarea, coaja rasa de lamaie si zaharul. Se lasa la crescut 30 minute. Pentru umplutura se da in clocot 125 gr frisca, apoi se amesteca cu migdalele macinate, mierea, 1 lingura unt, putina coaja rasa de lamaie si 300 gr masa de martipan. In final se adauga stafidele. se mai framanta aluatul, apoi se intinde din el o foaie dreptunghiulara si se asaza deasupra umplutura. Se ruleaza pe latura scurta, apoi se asaza intr-o forma de inel unsa si se lasa la copt 45 de minute. Se incinge cuptorul la 180 grade, se unge coronita cu putin lapte, se presara 4 linguri fulgi de migdale si 2 linguri zahar. Se cresteaza la intervale de 5 cm si se coace cca 35 de minute.


Coronita cu migdale se serveste dupa ce s-a racit.

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Cremeş (cremşnit)

Nu ştiu care variantă este mai corectă,am văzut că se folosesc ambele. In weekendul care tocmai s-a încheiat,nu am...

Cremeş (cremşnit)
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca