Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si untul topit si racit. Se incorporeaza treptat, faina, apoi laptele si cele 8 al
Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si untul topit si racit. Se incorporeaza treptat, faina, apoi laptele si cele 8 albusuri batute spuma cu putina sare. Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se da la cuptor, la foc mediu.
Prajitura se serveste ornata cu frisca si zahar pudra.
Alte retete de dulciuri:
Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat Lapte de pasare