Felie cu nuci prajite

Pentru aluat maruntim nuca si o prajim. Amestecam bine galbenusurile, 4 linguri de apa si zaharul. Batem spuma albusurile, adaugam bicarbonatul de amo

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1 cana de nuci
  • 5 oua
  • 4 linguri apa
  • 30 dkg zahar
  • 1 varf de cutit bicarbonat de amoniu
  • 1 lingura cacao
  • 25 dkg faina
  • Pentru crema:
  • 3 oua
  • 4 linguri faina
  • 1 cana lapte
  • 1 margarina
  • 30 dkg zahar
  • ½ dl rom

Mod de preparare

Pentru aluat maruntim nuca si o prajim. Amestecam bine galbenusurile, 4 linguri de apa si zaharul. Batem spuma albusurile, adaugam bicarbonatul de amoniu, praful de cacao si faina, adaugam nuca si coacem aluatul. Pentru crema fierbem 3 oua, 4 linguri de faina si 1 cana de lapte, amestecam margarina cu zaharul si adaugam romul, turnam 2/3 din amestec pe aluat. Adaugam la restul amestecului praful de cacao si turnam deasupra si netezim, apoi razuim ciocolata deasupra.
Alte prajituri recomandate

Negresa prajitura

Prajitura alba ca zapada

Prajitura cu visine

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!