Kuglof

Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se freaca pana se obtine o com

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g faina de placinta
  • 100 g zahar
  • 20 g drojdie
  • 400 – 500 l lapte
  • 4 galbenusuri
  • 100 g margarina
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 50 g stafide
  • Un praf de sare
  • Untura pentru uns tava
  • Zahar vanilat pudra pentru presarat deasupra

Mod de preparare

Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se freaca pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga drojdia crescuta, faina si atata lapte caldut ca sa se obtina un aluat usor si moale. Se framanta cu lingura sau mixerul si cand face basici se pune in formele de kuglof unse (aluatul sa ajunga pana la jumatatea formei). Se lasa sa creasca in loc cald pana cand se umple forma. Se pune la cuptorul incalzit dinainte cca 40 minute mai intai la foc iute apoi la foc moderat. Se controleaza cu acul inainte de a-l scoate. Daca e copt se pune pe scandura de bucatarie.
Alte retete recomandate

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa