Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se freaca pana se obtine o com
Drojdia se pune la fermentat in 30 ml lapte cald. Margarina, zaharul, sarea, stafidele, zahar vanilat si galbenusurile se freaca pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga drojdia crescuta, faina si atata lapte caldut ca sa se obtina un aluat usor si moale. Se framanta cu lingura sau mixerul si cand face basici se pune in formele de kuglof unse (aluatul sa ajunga pana la jumatatea formei). Se lasa sa creasca in loc cald pana cand se umple forma. Se pune la cuptorul incalzit dinainte cca 40 minute mai intai la foc iute apoi la foc moderat. Se controleaza cu acul inainte de a-l scoate. Daca e copt se pune pe scandura de bucatarie.
Alte retete recomandate