Negresa

Laptele impreuna cu cacaua si cu zaharul se pun pe foc si se lasa la fiert. Se amesteca bine pana ce se subtiaza crema, apoi se lasa la racit. Separa

Mod de preparare

Laptele impreuna cu cacaua si cu zaharul se pun pe foc si se lasa la fiert. Se amesteca bine pana ce se subtiaza crema, apoi se lasa la racit. Separat se freaca untul bine, apoi se amesteca cu trei sferturi din crema de cacao. Se adauga cate un galbenus pe rand, apoi faina si la final abusurile batute spuma tare. Se tapeteaza o tava mare si se toarna compozitia in ea, dupa care se pune la copt, in cuptorul cald. Cand este gata, se scoate, se toarna deasupra crema ramasa si se intinde pe toata suprafata. Se lasa la racit, dupa care se taie in patrate sau dreptunghiuri.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete de prajituri:

Prajitura snikers

Turta dulce

Prajitura televizor