Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Orange-muffins

Orange-muffins

Name: Orange-muffins
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente muffins: 3 oua; 150 de grame de zahar; 40 de grame de unt; 300 de grame de faina; 200 ml smantana; coaja rasa de la 2 portocale; 1 plic de zahar vanilat; 1 plic de praf de copt; Ingrediente jeleul de portocale: 1 plic de budinca de va; dupa gust ;

- Prima data preparati jeleul de portocale, puneti sucul pe foc cu cele 3 linguri de zahar, amestecati budinca cu putin suc si adaugati, cand a dat sa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente muffins: 3 oua; 150 de grame de zahar; 40 de grame de unt; 300 de grame de faina; 200 ml smantana; coaja rasa de la 2 portocale; 1 plic de zahar vanilat; 1 plic de praf de copt; Ingrediente jeleul de portocale: 1 plic de budinca de va
dupa gust ;

Mod de preparare

- Prima data preparati jeleul de portocale, puneti sucul pe foc cu cele 3 linguri de zahar, amestecati budinca cu putin suc si adaugati, cand a dat sa fiarba am adaugat si coaja confiata, lasati pana se ingroasa si dati de o parte, la racit. - Ouale, zaharul, zaharul vanilat si coaja de portocala se mixeaza pana se obtine o crema consistenta. - Se adauga untul topit, smantana, faina si praful de copt; - Se folosesc forme de hartie pentru muffins, sau se unge cu unt si tapetam cu faina forma de muffins; - Am pus in fiecare forma cate o lingura de aluat; - In continuare, in fiecare forma am pus cate o lingurita buna de jeleu, adancind-o in aluat; - Am acoperit cu restul de aluat; - In cuptorul preincins la 180 de grade (cuptor pe gaz, fara ventilatie) am introdus tava si am lasat-o pret de 20 de minute. Reteta propusa de Lauralaurentiu