Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Patratele de branza cu frisca

Patratele de branza cu frisca

Name: Patratele de branza cu frisca
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 16 dkg zahar; 14 dkg faina; 2 dkg praf de cacao; 35 dkg zahar pudra; 2 dl smantana; 50 dkg branza; Coaja si zeama de la 2 lamai; 5 dl frisca Hulala; 1 gelatina; 1 dl apa

Coacem un piscot de ciocolata din 8 oua. Amestecam 25 dkg de zahar pudra cu zeama si coaja de lamaie, smantana si branza, batem spuma frisca cu 10 dkg

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 oua
16 dkg zahar
14 dkg faina
2 dkg praf de cacao
35 dkg zahar pudra
2 dl smantana
50 dkg branza
Coaja si zeama de la 2 lamai
5 dl frisca Hulala
1 gelatina
1 dl apa

Mod de preparare

Coacem un piscot de ciocolata din 8 oua. Amestecam 25 dkg de zahar pudra cu zeama si coaja de lamaie, smantana si branza, batem spuma frisca cu 10 dkg de zahar pudra. Amestecam bine crema de branza cu cea de frisca cu atentie sa nu stricam frisca. Amestecam gelatina in 1 dl de apa fierbinte si o adaugam la crema in stare lichida. Daca crema devine prea lichida punem la rece jumatate de ora si umplem foile cu ea. Deasupra ungem ciocolata alba.
Alte prajituri recomandate

Prajitura cu visine

Tarta cu visine

Pandispan cu visine