Placinta cu mere, scortisoara si nuca

O reteta de placinte cu mar si miez de nuca si gust de scortisoara delicioasa pe care o gatesc cu placere si care place intregii familii.

Mod de preparare

Intr-un lighean, se pune faina cernuta peste care se adauga sarea, zaharul, oul, drojdia si apa calduta. Se framanta aluatul si se lasa la crescut cca. 30 min. la caldura.

Se spala si se curata merele, dupa care se dau la robot. Se topeste untul intr-o cratita la foc mic si se adauga marul ras si zaharul si se lasa pe foc pana se caleste marul. La sfârșit, când mărul este calit, se adaugă scorțișoara.

Intre timp aluatul a crescut si se fac placinte care se umplu cu marul calit peste care se pune miez de nuca. Placintele facute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la foc mic, in cuptorul de la aragaz, cca. 25 -30 min. Cand sunt gata, se scot din cuptor si se presara deasupra zahar vanilat.

Pofta buna!