Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura bavareza de ciocolata

Prajitura bavareza de ciocolata

Name: Prajitura bavareza de ciocolata
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 250 g zahar; 300 g ciocolata; vanilie; 15 g gelatina; 250 ml de lapte; 750 ml de frisca

Pentru prajitura bavareza de ciocolata aveti nevoie de 5 oua, 250 g zahar, 300 g ciocolata, vanilie.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
250 g zahar
300 g ciocolata
vanilie
15 g gelatina
250 ml de lapte
750 ml de frisca

Mod de preparare

Pentru prajitura bavareza de ciocolata se pun la foc intr-o cratita zaharul, ouale, ciocolata rasa, gelatina inmuiata, laptele, vanilia, iar compozitia rezultata se fierbe mestecand mereu, pana cand se ingroasa. Dupa aceea o rasturnam in alt vas, lasam la racit amestecand mereu, apoi punem frisca si dam la rece sa se intareasca.

Prajitura bavareza de ciocolata se serveste dupa ce frisca s-a intarit.