Pentru prajitura Caramel delicioasa, va trebuie 200 g unt, 3 oua, 400 g zahar, 200 g nuca macinata.
Pentru prajitura Caramel delicioasa se freaca untul cu 200 gr. de zahar, apoi se adauga ouale si nuca. Separat se caramelizeaza 200 g zahar, iar deasupra se pun untul frecat cu ou si nuca. Se lasa sa fiarba pana se dizolva zaharul, apoi se da deoparte. Dupa ce s-a racorit, compozitia se aseaza in foi de un centimetru grosime, se lasa la presat cel putin o ora, apoi se taie sub forma de romburi. Se folosesc foi de napolitana.
Dupa ce s-a racit, prajitura Caramel delicioasa, se poate servi.