Pentru prajitura Caterinca se fac 4 foi din 500-650 g faina, 250 g unt, 200 g zahar, o lingurita de amoniac.
Pentru prajitura Caterinca se fac 4 foi din 500-650 g faina, 250 g unt, 200 g zahar, o lingurita de amoniac stins cu lapte caldut, 4 galbenusuri. O foaie se sfaramiteaza si se stropeste cu 100 ml de lapte. Crema – se freaca 200 g zahar cu 200 g unt, o lingura de cacao, 2 linguri de dulceata, 2 linguri de rom si foaia inmuiata in lapte. Glazura – se bat spuma 4 albusuri cu 200 g zahar.
Prajitura Caterinca se serveste dupa ce s-a racit.
Am gasit la bucataras Gaby_d aceasta reteta pe care am modificat-o foarte usor.Mi-a placut la nebunie!! E usor de facut,...
Omleta cu slaninuta la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj