Prajitura cu alune

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca untul spuma cu restul de zahar si cu zah

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 oua
  • o cana de alune macinate
  • 100 g stafide
  • 2 banane
  • 2 linguri de rom
  • nucsoara
  • 200 g ciocolata
  • 5 linguri de frisca lichida
  • 2 linguri de cacao
  • coaja de portocala
  • o cana si jumatate de zahar tos
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 150 g unt
  • 2 cani de faina
  • 2 linguri de gem de coacaze

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca untul spuma cu restul de zahar si cu zaharul vanilat. Se adauga 5 linguri de frisca lichida, 2 linguri de cacao, cele 5 galbenusuri, stafidele si romul si se omogenizeaza. Se curata bananele si se zdrobesc cu furculita. Se incorporeaza in amestecul de unt, impreuna cu scortisoara, nucsoara, alunele macinate si coaja de portocale.

Se amesteca ciocolata rasa cu albusurile si se adauga in compozitie. Se incorporeaza si faina si se toarna compozitia intr-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce la cuptor, la foc potrivit.
Cand este gata, se unge cu gem de coacaze si se presara deasupra alune macinate si scortisoara.

Alte prajituri recomandate

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu caise

Prajitura cu visine

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine

Reteta de preparare a papanasilor  Toata lumea se bucura cand fac papanasi. Din aceste ingrediente iti vor iesi 4...

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii