Prajitura cu alune

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca untul spuma cu restul de zahar si cu zah

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 oua
  • o cana de alune macinate
  • 100 g stafide
  • 2 banane
  • 2 linguri de rom
  • nucsoara
  • 200 g ciocolata
  • 5 linguri de frisca lichida
  • 2 linguri de cacao
  • coaja de portocala
  • o cana si jumatate de zahar tos
  • un pliculet de zahar vanilat
  • 150 g unt
  • 2 cani de faina
  • 2 linguri de gem de coacaze

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu o jumatate din cantitatea de zahar. Se freaca untul spuma cu restul de zahar si cu zaharul vanilat. Se adauga 5 linguri de frisca lichida, 2 linguri de cacao, cele 5 galbenusuri, stafidele si romul si se omogenizeaza. Se curata bananele si se zdrobesc cu furculita. Se incorporeaza in amestecul de unt, impreuna cu scortisoara, nucsoara, alunele macinate si coaja de portocale.

Se amesteca ciocolata rasa cu albusurile si se adauga in compozitie. Se incorporeaza si faina si se toarna compozitia intr-o forma rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce la cuptor, la foc potrivit.
Cand este gata, se unge cu gem de coacaze si se presara deasupra alune macinate si scortisoara.

Alte prajituri recomandate

Prajitura cu capsuni

Prajitura cu caise

Prajitura cu visine

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...