Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu amoniac

Prajitura cu amoniac

Name: Prajitura cu amoniac
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingurita amoniac praf; 7 galbenusuri; ¼ pahar zahar pudra; unt topit; faina cat cuprinde; cateva nuci sau migdale taiate pe lungime.

Pentru a prepara aceasta reteta de prajitura cu amoniac sunt necesare urmatoarele ingrediente: amoniac, galbenusuri, zahar, unt, nuci, migdale, amoniac.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingurita amoniac praf
7 galbenusuri
¼ pahar zahar pudra
unt topit
faina cat cuprinde
cateva nuci sau migdale taiate pe lungime.

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul, adaugand treptat cate un galbenus. Se pune amoniacul pisat si se mai freaca pana cand compozitia se albeste. Se pune faina si se framanta repede ca sa se obtina o coca moale. Se intinde o foaie de grosimea unui deget si se pune in tava. Se unge foaia cu putin ou si se presara nuca sau migdalele taiate. Se coace la inceput la foc mic, apoi mai mare.

Se taie in formele dorite dupa ce s-a racit complet.
Alte retete recomandate:
Prajitura cu piersici
Prajitura cu mere si biscuiti
Prajitura cu morcovi