Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu branza de vaci

Prajitura cu branza de vaci

Name: Prajitura cu branza de vaci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr branza de vaci; 200 gr unt; 200 gr zahar; 8 galbenusuri fierte tari; 150 g stafide; sare

Branza si galbenusurile calde se dau printr-o sita. Untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se adauga branza, galbenusurile, stafidele si putina sare.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza de vaci
200 gr unt
200 gr zahar
8 galbenusuri fierte tari
150 g stafide
sare

Mod de preparare

Branza si galbenusurile calde se dau printr-o sita. Untul se freaca spuma cu zaharul, apoi se adauga branza, galbenusurile, stafidele si putina sare. Se pune intr-o sita un servet umed si se toarna compozitia peste. Se asaza deasupra o farfurie si se lasa sita la scurs timp de 4-5 ore. Se rastoarna apoi prajitura si se lasa la rece.

Se serveste dupa cateva ore.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare Ciocolata de casa Prajitura snikers