Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu cartofi

Prajitura cu cartofi

Name: Prajitura cu cartofi
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g faina; 200 g cartofi fierti; 200 g zahar; 170 g untura; unt sau margarina; o lingurita de bicarbonat; 2 linguri de cacao; coaja de la o lamaie; putina sare; glazura:; 5 linguri de zahar; 2 linguri de cacao; 2 linguri de apa; unt cat o nuca.

Prajitura cu cartofi nu este greu de facut si este foarte buna. Pentru aceasta reteta aveti nevoiie de 400 g faina, 200 g cartofi fierti.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g faina
200 g cartofi fierti
200 g zahar
170 g untura
unt sau margarina
o lingurita de bicarbonat
2 linguri de cacao
coaja de la o lamaie
putina sare
glazura:
5 linguri de zahar
2 linguri de cacao
2 linguri de apa
unt cat o nuca.

Mod de preparare

Pentru prajitura cu cartofi se face un aluat care se imparte in doua, o parte se lasa alba, iar pe cealalta parte se pune cacaoa. Partea cu cacao se aseaza in tava, peste foaie se pune o pasta din mere sau magiun, iar deasupra se pune foaia alba si se da la cuptor. Dupa ce s-a copt, punem deasupra o glazura din 5 linguri de zahar, 2 linguri de cacao, 2 linguri de apa, unt cat o nuca. Se fierbe pana se ingroasa, apoi se toarna peste blatul caldut si se taie.

Prajitura cu cartofi se serveste glazurata, dupa ce s-a racit.