Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu ciocolata si musli

Prajitura cu ciocolata si musli

Name: Prajitura cu ciocolata si musli
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; * 2 oua; * 50 g unt; * 50 ml lapte; * 100 g zahar; * 100 g faina; * 30 g cacao; * 10 g praf de copt; Crema:; * 200 g crema alune; * 100 g unt; * 100 g zahar pudra; * 50 ml frisca; * 1 lingura ness; * 1 cana musli(eu am pus in glazura; dar mi-am dat seama ca am gresit pentru ca e greu de taiat; deci puneti in crema cerealele); Glazura:; * 120 g ciocolata amaruie; * 50 g unt; * 50 ml frisca

Prajitura cu ciocolata si musli este delicioasa si daca folositi ingredientele potrivite atunti poate fi un desert sanatos. Musli-ul contribuind in mare masura la acest lucru.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
* 2 oua
* 50 g unt
* 50 ml lapte
* 100 g zahar
* 100 g faina
* 30 g cacao
* 10 g praf de copt
Crema:
* 200 g crema alune
* 100 g unt
* 100 g zahar pudra
* 50 ml frisca
* 1 lingura ness
* 1 cana musli(eu am pus in glazura
dar mi-am dat seama ca am gresit pentru ca e greu de taiat
deci puneti in crema cerealele)
Glazura:
* 120 g ciocolata amaruie
* 50 g unt
* 50 ml frisca

Mod de preparare

Ouale se bat cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit,laptele si se omogenizeaza.
Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se cern peste compozitia lichida.Se omogenizeaza;compozitia se toarna intr-o tava(28x18), tapetata cu hartie de copt. Se lasa aprox 20 minute la cuptor, la foc mediu.Se lasa lla racit si se scoate din tava.

Crema:

Untul moale se mixeaza cu,crema de alune si zaharul pudra.Cand amestecul este omogen se adauga nessul si se amesteca. Frisca lichida se incorporeaza in crema, mixand incontinuu.Crema se amesteca cu musli si se intinde peste blatul racit. Se lasa la frigider 1 ora.

Glazura:

Ciocolata rupta bucati se topeste pe bain-marie impreuna cu frisca lichida si untul;se lasa putin la racit,apoi se intinde peste crema.