Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu crema de cacao

Prajitura cu crema de cacao

Name: Prajitura cu crema de cacao
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 250 g nuca macinata; 300 g zahar; 2 linguri de faina; 7 albusuri batute; Crema:; 7 galbenusuri; 300 g zahar; 100 g cacao; 250 g unt si; esenta de rom.

Prajitura cu crema de cacao se orneaza cu frisca si ciocolata. Este un desert usor de pragatit si foarte bun.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
250 g nuca macinata
300 g zahar
2 linguri de faina
7 albusuri batute
Crema:
7 galbenusuri
300 g zahar
100 g cacao
250 g unt si
esenta de rom.

Mod de preparare

Pentru prajitura cu crema de cacao se bat albusurile spuma cu zahar, dupa care se adauga nuca, faina si lamaie. Se coace in tava mare, apoi blatul, fierbinte, se taie in doua si se lasa la racit. Dupa aceea se umplu cu crema, fiarta in prealabil pe baie de aburi.

Prajitura cu crema de cacao se orneaza cu frisca si ciocolata si se poate servi.