Prajitura cu crema de capsune

Se bat albusurile spuma tare cu telul. Treptat, se adauga cate doua linguri de zahar si se bat bine. Se amesteca impreuna cu sarea si zaharul vanilat

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr faina
  • 12 albusuri
  • 400 gr zahar
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • unt
  • sare
  • Pentru crema:
  • 750 gr frisca batuta
  • 4 pahare de capsuni (din dulceata)
  • 2 linguri de coaja de portocale
  • 1 lingurita de esenta de migdale
  • zahar

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare cu telul. Treptat, se adauga cate doua linguri de zahar si se bat bine. Se amesteca impreuna cu sarea si zaharul vanilat si se incorporeaza usor in compozitia preparata anterior. Se tapeteaza o tava cu unt si faina si se toarna compozitia. Se coace prajitura la foc potrivit, timp de 30-35 de minute. Pentru crema se bate frisca si se adauga zaharul, capsunele, coaja de portocale si esenta de migdale.


Dupa ce s-a racit, se taie cuburi, care se vor umple cu crema.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers Ciocolata de casa Lapte de pasare

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.