Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu dovleac (ludaie)

Prajitura cu dovleac (ludaie)

Name: Prajitura cu dovleac (ludaie)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 0.500 gr faina,4 linguri smantana,200 gr untura de porc,100 gr zahar,3 oua,1 praf de copt. Umplutura:1 ludaie,200 gr zahar,3 plicuri de zahar vanilat,2 linguri gris. Decor: zahar pudra

Aceasta prajitura este o delicatesa.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

0.500 gr faina,4 linguri smantana,200 gr untura de porc,100 gr zahar,3 oua,1 praf de copt. Umplutura:1 ludaie,200 gr zahar,3 plicuri de zahar vanilat,2 linguri gris. Decor: zahar pudra

Mod de preparare

Intr-un castron amestecam faina cu untura apoi punem restul ingredientelor si framantam pana obtinem o coca. Se imparte in doua. Se intinde o foaie se pune umplutura de dovleac si deasupra razuim cealalta parte de coca pe care o amestecam cu putina faina (sa fie putin mai tare). Pentru umplutura curatam dovleacul, il razuim, il calim in tigaie cu jumatate din cantitatea de zahar cam 20 minute pana se inmoaie apoi adaugam restul de zahar,zahar vanilat si grisul. Umplutura se pune intre cele doua foi. Se coace la foc potrivit circa 35-40 minute apoi se pudreaza cu zahar pudra.

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac

Desert prajitura cu capsuni

Prajitura cu cirese

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...