Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu gris si crema

Prajitura cu gris si crema

Name: Prajitura cu gris si crema
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua intregi; 4 linguri de ulei; 4 linguri de lapte; 200 g zahar; o lingurita de bicarbonat; coaja de la o lamaie; 400 g gem; faina cat cuprinde; Crema:; 500 ml lapte; 4 linguri de gris; 250 g unt; 300 g zahar pudra si; vanilie.

Prajitura cu gris si crema se pudreaza cu zahar cand este gata. Pentru aceasta reteta va trebuie oua, ulei, lapte.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua intregi
4 linguri de ulei
4 linguri de lapte
200 g zahar
o lingurita de bicarbonat
coaja de la o lamaie
400 g gem
faina cat cuprinde
Crema:
500 ml lapte
4 linguri de gris
250 g unt
300 g zahar pudra si
vanilie.

Mod de preparare

Din toate ingredientele, pentru prajitura cu gris si crema se framanta un aluat din care se coc 4 foi in tava unsa cu ulei. inainte de a se coace se inteapa cu furculita.Crema – se fierb 500 ml lapte cu 4 linguri de gris si se da la rece. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu 250 g unt frecat cu 300 g zahar pudra si vanilie. Aranjarea se face astfel: foaie, crema, foaie, gem, foaie, crema, foaie.

Prajitura cu gris si crema se pudreaza cu zahar pudra si se serveste.