Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu gris si scortisoara

Prajitura cu gris si scortisoara

Name: Prajitura cu gris si scortisoara
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 1/2 l lapte; 40 gr. gris; zahar dupa gust; 75 gr. unt; 1 virf cutit sare; zahar pudra; scortisoara

Se bat ouale intregi adaugind laptele, grisul si zaharul. Se amesteca sa nu ramina cocoloase. Se acopera si se lasa sa stea o ora, apoi se toarna intr

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 oua
1/2 l lapte
40 gr. gris
zahar dupa gust
75 gr. unt
1 virf cutit sare
zahar pudra
scortisoara

Mod de preparare

Se bat ouale intregi adaugind laptele, grisul si zaharul. Se amesteca sa nu ramina cocoloase. Se acopera si se lasa sa stea o ora, apoi se toarna intr-o tava, in care s-a infierbintat untul, se da la cuptor si cind incepe sa se rumeneasca, se rupe coaja cu furculita (se trage cu furculita de la un capat la celalalt al tavii). Se lasa pina ce grisul este bine colorat

Se pudreaza cu zahar si scortisoara.