Este o reteta mea preferata de prajitura fara faina
Ouale se bat cu zaharul pana isi tripleaza volumul si devin o spuma albicioasa.
Se incorporeaza migdalele macinate amestecate cu cacao usor, cu miscari de jos in sus.
Untul se topeste impreuna cu ciocolata si racit se incorporeaza in aluatul de oua cu migdale.
Ultima data se amesteca in aluat zeama de la lime impreuna cu coaja.
Se da la cuptorul preincalzit la 170 grade C, pentru 35-40 min (depinde de cuptor) in forma de 20 cm rotunda cu inel detasabil, unsa cu unt si tapetata cu faina.
Este gata cand deasupra se formeaza o crusta mai tare, dar la mijloc este inca putin moale.
Se scoate din cuptor si se lasa in forma acoperita cu un prosop umed pentru a nu se usca pana se raceste aproape de tot.
Se va crapa din cauza ca nu are faina. Este in regula :)
Cand e racita in totalitate se presara cu zahar pudra.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa