Prajitura cu mere si mac

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana (trebuie sa avem grija cu inc

Mod de preparare

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana (trebuie sa avem grija cu incorporarea smantanii). Impartim aluatul in 3 parti. Pe prima foaie vine umplutura cu mac, apoi urmatoarea foaie, apoi umplutura cu mere si apoi ultima foaie, ungem cu ou si impungem cu furculita de-a lungul aluatului sa nu se umfle si coacem. Umplutura de mac: fierbem un sirop din zahar si apa si oparim macul cu el, adaugam coaja de lamaie rasa si putina untura. O ungem rece pe foaie. Umplutura de mere: feliem merele si le amestecam cu zaharul si scortisoara, de asemenea o ungem rece pe foaie.
Alte retete recomandate

Cornulete

Prajitura alba ca zapada

Prajitura cu visine