Prajitura cu migdale

Se amesteca martipanul cu doua galbenusuri. Se adauga restul de galbenusuri, zaharul pudra, apa, coaja de lamaie, amidonul, faina si se plamadeste bi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 70 g martipan
  • 6 galbenusuri
  • 40 g zahar pudra
  • 2 linguri apa
  • Coaja razuita de la o jumatate de lamaie
  • 15 g faina
  • 15 g amidon
  • 6 albusuri
  • 100 g zahar tos
  • 100 g faina
  • 100 g migdale pisate
  • 2 linguri ulei
  • Unt si faina
  • 50 g migdale prajite
  • Zahar vanilat

Mod de preparare

Se amesteca martipanul cu doua galbenusuri. Se adauga restul de galbenusuri, zaharul pudra, apa, coaja de lamaie, amidonul, faina si se plamadeste bine. Albusurile amestecate cu zahar se bat spuma, dupa care se adauga la crema de martipan. La final se adauga faina, migdalele si uleiul. Aluatul se toarna intr-o forma de tort unsa cu unt si tapetata cu faina, si se presara cu migdalele prajite. Se coace aprox. 50 de minute, la 170 de grade. Dupa ce s-a racit se presara cu zahar vanilat.

Alte prajituri recomandate

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...