Prajitura cu napolitana si glazura de cacao

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o f

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 foi de napolitana
  • Pentru aluat:
  • 22 dkg faina
  • 8 dkg margarina
  • 1 ou
  • 12 dkg zahar pudra
  • ½ plic praf de copt
  • 2 lingurite cacao
  • Crema:
  • 6 dl lapte
  • 6 linguri faina
  • 2 galbenusuri
  • 25 dkg margarina
  • 25 dkg zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • Glazura:
  • 3 linguri cacao
  • 3 linguri zahar pudra
  • Apa fierbinte
  • O bucata de unt

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat, formam rulouri de lungimea foilor de napolitana si le coacem. Fierbem laptele, faina si galbenusurile. Ungem o foaie de napolitana cu crema, pozitionam rulouri pe ea, adaugam crema, apoi pozitionam rulouri mai mici, crema si din nou rulouri si mai mici (tot mai mici pentru a obtine un triunghi). Pozitionam celalalte foi pe cele 2 margini si le ungem cu crema. Glazura: amestecam cacao cu zaharul pudra, untul si apa fierbinte. Lasam la uscat cel putin o zi.
O prajitura buna de tot!

Alte retete recomandate:

prajitura cu visine

Dulceata de visine

Dulceata de capsuni

Tarta cu visine

Tort diplomat

Tiramisu

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa