Prajitura cu nuca de cocos este o reteta dulce pe care o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete de deserturi gustoase. Contine oua, faina, zahar, nuca de cocos, unt, cacao si cappucino.
Se bat albusurile spuma, apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare. Se adauga nuca de cocos in bezeaua rezultata, faina si praful de copt. Se toarna apoi compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina, se niveleaza si se introduce in cuptorul incins.
Se bat pe bain marie galbenusurile cu zaharul. Se adauga apoi cacaua si praful de cappucino, apoi se amesteca mereu pana se ingroasa. Se freaca untul spuma si se adauga putin cate putin din crema rece. Se intinde apoi crema pe blatul racit si se presara deasupra cu nuca de cocos.
Se serveste imediat.
Alte retete de dulciuri:
Tiramisu
Chec pufos
Prajituri simple