Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu portocale

Prajitura cu portocale

Name: Prajitura cu portocale
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr zahar; 4 oua; 2 galbenusuri fierte; 150 gr migdale; zeama de Ia jumatate lamaie; coaja de Ia o portocala

Galbenusurile crude se freaca cu zaharul. Se trec intre timp prin sita galbenusurile fierte si se amesteca bine. Se adauga migdalele si se adauga in

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr zahar
4 oua
2 galbenusuri fierte
150 gr migdale
zeama de Ia jumatate lamaie
coaja de Ia o portocala

Mod de preparare

Galbenusurile crude se freaca cu zaharul. Se trec intre timp prin sita galbenusurile fierte si se amesteca bine. Se adauga migdalele si se adauga in zeama de lamaie, impreuna cu coaja rasa de portocala. Se adauga spuma de galbenusuri si se torna compozitia intr-o forma unsa cu unt. Se pune forma in cuptor, la foc mediu.

Prajitura se serveste cu glazura de portocale.

Alte retete de prajituri:

Prajituri simple

Prajitura cu dovleac

Prajitura cu visine