Prajitura cu prune si nuci

Prajitura cu prune si nuci este ideala pentru sezonul de toamna. Pentru inceput se aleg prunele, se spala si se taie in jumatate. Amestecati bine fai

Mod de preparare

Prajitura cu prune si nuci este ideala pentru sezonul de toamna. Pentru inceput se aleg prunele, se spala si se taie in jumatate. Amestecati bine faina cu untul, zaharul si ouale, pana cand obtineti un aluat potrivit de tare. Intindeti din el o foaie in tava mare de aragaz, unsa si tapetata. Puneti tava la cuptor pentru 15-20 de minute, cat sa se coaca foaia pe jumatate. Scoateti tava din cuptor si deasupra foii asezati prunele taiate in jumatati, cu partea bombata in jos. In locul samburilor puneti cate putin zahar si cate putin miez de nuca. Puneti din nou tava la cuptor, pana cand se topeste zaharul. Intre timp, frecati galbenusurile cu zaharul, adaugati faina si la urma albusurile batute spuma. Omogenizati prin rasturnare si turnati compozitia obtinuta peste prune. Coaceti prajitura la foc potrivit.

Taiati-o calda si presarata cu zahar praf.

Alte prajituri:

Prajitura Carpati Pandispan cu mere Prajitura cu visine