Prajitura cu stafide se prepara usor si rapid. Aceasta reteta de prajitura necesita faina, margarina,z ahar, oua, stafide, lamaie, scortisoara si praf de copt.
Prajitura cu stafide si scortisoara se prepara usor si rapid. Pentru prepararea acestei prajituri rapide se freaca galbenusurile cu 100 gr zahar si putina sare. Se adauga margarina topita si racita, stafidele, coaja de lamaie, scortisoara, albusurile batute cu restul de zahar si faina amestecata cu praful de copt. Se coace compozitia intr-o forma unsa si tapetata.
Prajitura cu stafide si scortisoara se serveste dupa ce s-a racit, presarata cu zahar pudra.
Sursa: http://www.lauraadamache.ro/2011/04/mancare-de-pui-sub-capac-de-paine.html#_
Mancarica de pui sub capac de paineOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj