Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)

Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)

Name: Prajitura de cartofi cu mere (dietetica)
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi; 4 mere (aceeasi greutate); 1 ou; 50 gr. margarina (unt); 7 linguri zahar; 120 gr. faina; 1/2 pachet scortisoara; putina sare; 1 virf de cutit bicarbonat; coaja de lamiie

Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca cu cartofii, se adauga oul

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 cartofi
4 mere (aceeasi greutate)
1 ou
50 gr. margarina (unt)
7 linguri zahar
120 gr. faina
1/2 pachet scortisoara
putina sare
1 virf de cutit bicarbonat
coaja de lamiie

Mod de preparare

Se fierb cartofii, cu o zi inainte, in coaja. A doua zi, se rad pe razatoarea mica. Merele se rad pe razatoare, se amesteca cu cartofii, se adauga oul, untul (margarina) frecat cu zaharul, sarea, bicarbonatul, scortisoara, coaja de lamiie si faina. Se amesteca toate bine, se pune compozitia intr-o forma de tort sau intr-o craticioara bine unsa. Se netezeste deasupra cu un cutit. Se coace aprox. o ora la foc tare.