Prajitura ruseasca

Se freaca spuam untul impreuna cu zaharul si se adauga smantana. Se incorporeaza rand pe rand galbenusurile, apoi fructele din dulceata si albusurile

Mod de preparare

Se freaca spuam untul impreuna cu zaharul si se adauga smantana. Se incorporeaza rand pe rand galbenusurile, apoi fructele din dulceata si albusurile batute spuma tare. Se toarna compozitia peste telemeaua rasa si se amesteca incet. Se toarna compozitia intr-o tava iar aceasta se pune peste un vas cu apa coloctita. Se introduce in cuptor si se lasa 45 de minute la copt.

Dupa ce s-a racit, se taie felii si se pudreaza cu zahar.

Alte retete de dulciuri:

Cornulete cu rahat Cozonac moldovenesc