Faina se amesteca cu un praf de sare, jumatate din cantitatea de unt si 100 ml cu vin alb. Aluatul se framanta bine si se lasa apoi la rece o ora. Se
Faina se amesteca cu un praf de sare, jumatate din cantitatea de unt si 100 ml cu vin alb. Aluatul se framanta bine si se lasa apoi la rece o ora. Se scoate din frigider si se framanta din nou cu jumatate din untul ramas. Se lasa din nou la rece si se mai repeta odata operatioa. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm, se taie forme geometrice si se coc la foc mare.
Prajitura se serveste dupa ce s-a racit, pudrata cu zahar farin.
Alte retete de dulciuri:
Turta dulce
Cozonac moldovenesc
Prajitura televizor