Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Trabuc

Prajitura Trabuc

Name: Prajitura Trabuc
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 galbenusuri; 400 g smantana; 200 g unt; 1 praf de sare; faina cat cuprinde; crema de nuca :; 200 g nuca; 200 g zahar pudra si; 4 albusuri.

Pentru prajitura Trabuc se face un aluat, care se imparte in 8 parti, fiecare parte se intinde foarte subtire.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 galbenusuri
400 g smantana
200 g unt
1 praf de sare
faina cat cuprinde
crema de nuca :
200 g nuca
200 g zahar pudra si
4 albusuri.

Mod de preparare

Pnetru prajitura Trabuc se face un aluat, care se imparte in 8 parti, fiecare parte se intinde foarte subtire, se unge cu unt fierbinte si se ruleaza, apoi se da la rece timp de doua ore. Dupa aceea, se ia fiecare sul si se taie in 10 parti. Se intind foi mici care se umplu cu crema de nuca facuta din 200 g nuca, 200 g zahar pudra si 4 albusuri batute spuma. Se coc la foc iute.

Prajitura Trabuc se pudreaza cu zahar pudra si se serveste.