Prajitura ungureasca Rozsi

Framantam ingredientele pentru aluat in afara de praful de cacao si il impartim in 3 parti, le coacem pe tava intoarsa. Intr-o foaie adaugam cacao si

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 45 dkg faina
  • 18 dkg margarina
  • 15 dkg zahar pudra
  • 1 plic praf de copt
  • 3 galbenusuri
  • Coaja de la o lamaie rasa
  • Smantana
  • 2 dkg praf de cacao
  • Pentru crema:
  • 1 budinca de vanilie
  • 2
  • 5 dl lapte
  • 20 dkg margarina
  • 20 dkg zahar pudra
  • Pentru decor:
  • 3 albusuri
  • 18 dkg zahar pudra

Mod de preparare

Framantam ingredientele pentru aluat in afara de praful de cacao si il impartim in 3 parti, le coacem pe tava intoarsa. Intr-o foaie adaugam cacao si smantana. Crema: fierbem budinca in lapte, batem spuma 20 dkg margarina, 20 dkg zahar pudra si 1 zahar vanilat. Ungem o foaie galbena cu gem si pozitionam deasupra foaia maro, intindem crema si acoperim cu cealalta foaie galbena. Amestecam 3 albusuri cu 18 dkg zahar la abur si ungem glazura ct e calda pe prajitura, presaram cu fulgi de ciocolata.
Alte retete recomandate

Prajitura cu visine

Tarta fructe

Dulceata de visine

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide