Prajitura Visinica

Pentru prajitura Visinica se face un blat din 200 g zahar pudra, 6 galbenusuri, 5 linguri de ulei, 3 linguri de lapte.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g zahar pudra
  • 6 galbenusuri
  • 5 linguri de ulei
  • 3 linguri de lapte
  • 2 linguri de cacao
  • 150 g faina si
  • o lingurita de bicarbonat
  • Crema :
  • o budinca de vanilie
  • 400 ml lapte
  • 4 linguri de zahar
  • 200 g unt si
  • 200 g zahar
  • Glazura I :
  • 6 albusuri
  • 12 linguri de zahar
  • Glazura II:
  • 3 linguri de apa fierbinte
  • 8 linguri de zahar pudra
  • 2 linguri de ulei si
  • 2 linguri de cacao.

Mod de preparare

Pentru prajitura Visinica, se face un blat din 200 g zahar pudra, 6 galbenusuri, 5 linguri de ulei, 3 linguri de lapte, 2 linguri de cacao, 150 g faina si o lingurita de bicarbonat. Se coc doua foi in tava tapetata cu ulei si faina – aluat de chec. Crema – o budinca de vanilie, 400 ml lapte, 4 linguri de zahar care se fierb, iar cand este rece se amesteca cu 200 g unt si 200 g zahar.
Asezarea se face: blat – crema – blat – crema – visine – glazura I – glazura II. Glazura I se face din sase albusuri batute spuma pe baie de aburi si douasprezece linguri de zahar. Glazura II, rece, consta in 3 linguri de apa fierbinte, 8 linguri de zahar pudra, 2 linguri de ulei si 2 linguri de cacao.


Prajitura Visinica se serveste dupa ce s-a racit.

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide