Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajituri cu lamaie si vanilie

Prajituri cu lamaie si vanilie

Name: Prajituri cu lamaie si vanilie
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 250 g zahar; 250 ml ulei; zeama si coaja de la o lamaie; 1 plic zahar vanilat; 1 lingurita amoniac; 250 g faina; 1 plic praf de copt

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
250 g zahar
250 ml ulei
zeama si coaja de la o lamaie
1 plic zahar vanilat
1 lingurita amoniac
250 g faina
1 plic praf de copt

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul,apoi se adauga uleiul ca pentru maioneza.Dupa ce se omogenizeaza compozitia,se adauga zaharul vanilat, zeama si coaja de la lamaie(coaja se da pe razatoarea mica).Se pune amoniacul, faina si, la final, se adauga albusurile batute spuma.Toata compozitia se amesteca usor,de sus in jos, pana cand se omogenizeaza.Se toarna compozitia in tava si se lasa cca. 20 de minute la foc potrivit (treapta a 2-a sau 220 grade).

Cand e gata se pudreaza cu zahar vanilat si se taie patratele.Se poate baga la frigider,este le fel de gustoasa si rece