Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se amesteca cu grija. Se to
Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se amesteca cu grija. Se toarna in tava, se coace 10-15 minute la 180 grade. Se scoate cald din tava si se ruleaza intr-un prosop umed pina se raceste. Separat se topeste ciocolata cu smintina. Se raceste in congelator dar sa nu inghete. Se bate pana devine o crema pufoasa. Se unge rulada inauntru si deasupra.
Se taie feli dupa pofta