Sarlota ruseasca

Pentru reteta de sarlota turceasca aveti nevoie de piscoturi, lapte, oua, zahar, frisca si ananas.

Mod de preparare

Se amesteca laptele cu ouale, zaharul, zaharul vanilat, gelatina si fecula inmuiate in apa rece. Cand compozitia incepe sa fiarba si sa se prinda de lingura, se da vasul la o parte, se strecoara si se amesteca pana se raceste. Se adauga frisca batuta cu zahar si se amesteca bine. Se imbraca o forma de tort cu folie de plastic si se inmoaie piscoturile intr-un sirop format din apa si zahar. Se adauga in sarlota ananasul din conserva, taiat bucatele si fructele zaharisite. Se omogenizeaza bine, apoi se toarna jumatate din compozitie in forma de tort, apoi se adauga piscoturile. Se pune restul de crema si se lasa la rece sarlota. Se rastoarna apoi pe un platou si se decoreaza cu frisca si felii de ananas.

 

Se serveste dupa ce a stat la rece cateva ore.
Alte retete de dulciuri
Prajitura cu visine
Ciocolata de casa
Lapte de pasare