Se prepara aluatul de savarina din faina, lapte, drojdie si se amesteca bine. Se lasa la dospit, dupa care se adauga ouale si laptele ramas. Se frama
Se prepara aluatul de savarina din faina, lapte, drojdie si se amesteca bine. Se lasa la dospit, dupa care se adauga ouale si laptele ramas. Se framanta bine si se lasa la cald o ora. Se asaza apoi aluatul in fomele de savarina, unse cu ulei si tapetate cu faina. Se mai lasa la dopsit inca 30 de minute, dupa care se dau la cuptor, la copt. Dupa ce s-au racit, li se taie un capacel, apoi se stropesc cu siropul preparat din zahar fiert si apa. Se umplu cu dulceata, iar deasupra se pune frisca falsa obtinuta din albusurile batute spuma cu zahar si zahar vanilat.
Savarinele se servesc imediat.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura televizor Prajitura snikers Cozonac moldovenesc