Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Savarine

Savarine

Name: Savarine
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 4 oua; 5 linguri zahar; 5 linguri pesmet alb; Pentru sirop:; 250 ml apa; 125 gr zahar; zahar vanilat; coaja rasa de lamaie; Pentru garnitura:; 500 gr frisca; gem de visine

Savarinele se prepara rapid. Aveti nevoie de zahar, oua, pesmet, apa si frisca.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
4 oua
5 linguri zahar
5 linguri pesmet alb
Pentru sirop:
250 ml apa
125 gr zahar
zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
Pentru garnitura:
500 gr frisca
gem de visine

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga pesmetul si se amesteca bine. Se pun albusurile batute spuma si se toarna compozitia in forme de savarina tapetate cu faina. Se lasa la copt, in cuptorul incins 25-30 de minute. In timpul acesta se prepara siropul din zahar, apa si coaja rasa de lamaie. Se insiropeaza fiecare savarina in parte, apoi se garnisesc cu un strat de gem de visine si frisca.

Se servesc imediat.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu visine
Tiramisu
Tort diplomat