Tarta cu dovleac si lapte de cocos este un desert pe care cu usurinta il puteti pregati. Umplutura fina din piure de dovleac si lapte de cocos este absolut delicioasa!
Blatul:
Amestecam faina, zaharul, sarea, migdalele. Adaugam untul rece, bucati, brinza. Modelam o bila. Intindem cu sucitorul un rotund, il infasuram pe sucitor si-l virim in forma. Trecem cu sucitorul peste marginile formei si taiem surplusul. Intepam aluatul ici-colo si dam la cuptor 15 min, la 175 grade.
Crema:
Frecam dovleacul cu zaharul, aromele si romul. Adaugam ouale pe rind omogenizind bine, iar la urma laptele de cocos. Punem totul peste blat si dam la cuptor inca 45-50 minute, la aceeasi temperatura. Catre final timpului, aruncam fulgi de migdale deasupra.
Daca va place dovleacul, veti iubi si aceasta prajitura.
Reteta de tarta cu dovleac si lapte de cocos a fost propusa de shumaila pe forum culinar.
Serviti tarta cu dovleac si lapte de cocos dupa ce s-a racit.