Se unge cu unt o cratita, apoi se tamponeaza cu zahar. Se spala merele, se taie in felii subtiri si se pun in vasul pregatit. Aluatul fraged se face d
Se unge cu unt o cratita, apoi se tamponeaza cu zahar. Se spala merele, se taie in felii subtiri si se pun in vasul pregatit. Aluatul fraged se face din 3 oua, 3 linguri de zahar si 3 linguri de faina. Se pune apoi vasul la cuptorul fierbinte si se coace tarta. Cind se rastoarna tarta pe platou trebuie ca zaharul si untul, asezate la fundul vasului, sa fie rumenite, sa se fi format un caramel.