Tarta cu mere si branza

Tarta cu mere este una din cele mai populare retete de tarte, de pe culinar.ro. Pentru prepararea ei aveti nevoie de faina, mere, zahar, unt, vin alb, branza de vaci, iaurt si amidon.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr faina
  • 150 gr unt
  • zahar
  • sare
  • 4 mere
  • 200 ml vin alb
  • sucul de la o lamaie
  • 1 ou
  • 1 albus
  • 2 linguri zahar pudra
  • 350 gr branza de vaci
  • 150 gr iaurt
  • 2 linguri amidon
  • scortisoara

Mod de preparare

Tarta cu mere este una din cele mai populare retete de tarte. Pentru prepararea acestei tarte cu fructe se framanta un aluat din 125 gr unt, sare, faina, 2 linguri apa rece si se infasoara in folie, dupa care se lasa la frigider 30 minute. Se decojesc merele si se taie felii subtiri. Se da in clocot vinul cu jumatate dinc antitatea de suc de lamaie, apoi se toarna peste mere si se lasa la racit. Se intinde o foaie de aluat si se asaza intr-o forma de tarta unsa. Se separa ouale, se bate albusul cu zahar pudra. Se lasa merele la scurs. Se amesteca branza de vaci cu iaurtul, galbenusul, restul de suc de lamaie si amidon. Se inglobeaza albusul batut si se asaza crema pe blat. Deasupra se incrusteaza felii de mere, in evantai. Se presara 25 gr fulgi de unt si se coace tarta la cuptor 40-45 minute.


Tarta cu mere si branza se serveste presarata cu scortisoara.

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Carnati in sos de ceapa si ardei

Carnati in sos de ceapa si ardei
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca