Untul mierea si zaharul se freaca spuma. Se adauga ouale pe rind, faina si praful de copt. Se lasa sa stea la temperatura camerei 4 ore apoi se intind
Untul mierea si zaharul se freaca spuma. Se adauga ouale pe rind, faina si praful de copt. Se lasa sa stea la temperatura camerei 4 ore apoi se intinde o foaie din care se taie cizmulite cu o forma. Se coc 15 min la 200 grade. Se ung reci cu gem si se decoreaza cu ciocolata. Albusul se bate spuma cu zaharul si se decoreaza marginea de sus a cizmulitei. Se lasa la uscat pe un gratar.